登録番号 0010 にらもやしラーメン(中華)

画像をクリックすると、拡大してみれます  日本人は「ラーメン」が好きな人種である。老若男女、小腹が
 空いたら「ラーメン」である。昔の漫画「おそ松くん」で年がら年
 中ラーメンを食べていた「小池さん」(?)という強烈なインパク
 トがトラウマのように我々の脳裏に焼き付いているのだろう。

  写真は、横濱家大和店の「にらもやしラーメン」である。
 
 (クリックして拡大写真)    世の中に「家系ラーメン」と呼ばれる一群があるが、このお店
               は、「家系」とはちょっと違うようである。

 麺が自家製太麺(玉子麺かな?)で、スープも豚骨風で濃厚。私のお好みは、にらやも
やしがたっぷり入ったにらもやしラーメン。麺に行き着くまで、にらやもやしと十分格闘し
なければならない。トッピングとしてのっている焼きニンニクも甘みがほんのり感じられて
おいしい。

 また、ラーメンと一緒に「ザーサイ」がサービスで一瓶つくというのもうれしい。いつも、
きれいに一瓶を平らげてしまう。きっと、お店の人にチェックされているに違いない。

 最近太り気味だから、今日の昼食は「ラーメン」以外にしようと思っても、気がついたら
ラーメン店のカウンターに座っているという不思議なお店である。



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