この四川湯麺は、私的には「ゴメン！」という部類に属するものだが、周りの同僚に評判を聞くと「とても美味しい」という。そんな
馬鹿なと思うのだが、お店も結構繁盛しているようだ。私的に許
せないところは、麺がのびきって固まりになっている点だ。写真か
らもその雰囲気がうかがえると思う。しかも、スープもとろみがつ
いていて麺にまとわりつく。
(クリックして拡大写真)
サラサラのスープに麺をズルズルと一気に食べたい私にとって、
とてもラーメンとは呼べない１品である。ある意味で焼きそばに通じ
るような匂いを感じる。
アンチグルメの１品という位置づけである。
