最近、朝のＴＶの情報番組で豆腐の話題が取り上げられていた。その中で、東進ハイスク
ールの林先生が、「豆腐１丁とは２つ分ということで、１つ分は半丁という」ということを解説さ
れていた。この解説に違和感を覚えたので、少し調査してみた。
豆腐１丁の大きさは地域によって様々で大体３００ｇ〜４００ｇと言われる。子供の頃、近所
に豆腐屋さんがあり、よく鍋を持って買いに行かされた。豆腐屋さんは直方体状の固まりに
水の中で包丁を入れ、一丁を切り分けて鍋に入れてくれた。そんな経験から、豆腐１丁とい
うのは、包丁で切り分けられた部分という意味で「１丁」と言うものとずっと思っていた。
丁は四角いものを言うとか、昔は２つ分をまとめて売っていたからといろいろ諸説あり、よ
く分からない。子供の頃の豆腐１丁は非常に大きかったという印象があるので、２つ分まとめ
売りだったのかもしれない。
豆腐１丁をまるごとペロリと食べていた子供の頃が懐かしい。
