「うどん」というと、ダシのきいためんつゆで食べるという固定観念がある。讃岐うどんが直ぐイメージできる。それにして
も、めんつゆの代わりに「カレー」というのは誰が考えたのだ
ろう。まさに異文化の融合ではないか？「カレーうどん」を提
供するのは、名古屋で有名な「若鯱家（わかしゃちや）」。
カレールゥに馴染む極太のうどんが空腹の胃袋をなだめて
くれる。かなりレベルの高い作品だ。
(クリックして拡大写真) カレールゥには、いろいろなスパイスが含まれる。
ターメリックは、疲労回復。カルダモンは消化を助ける薬効があるという。しかも、うど
んは消化がよい食品。「カレーうどん」は、見た目と違って、「身体にやさしい健康食品」
だと気づかされる。
日清から「若鯱家カレーうどんカップ麺」が数量限定、販売エリア限定で発売されてい
る。インターネットでの注文も出来るようなので、カレーうどん好きな方は一度試してみ
ては如何かな？
